Frühlingserwachen am 6. April

Fast schon traditionell haben wir das Weingut Hermannsberg bei uns im Hause zu Gast. Und dieses Mal zum Frühlingserwachen im Rahmen einer Weindegustation am 6. April um 19 Uhr. Durch den Abend mit unserem speziellen Menü und korrespondierenden Weinen führt Sie der Geschäftsführer von Gut Hermannsberg und inzwischen guter Freund unseres Hauses Achim Kirchner. Auch…

Der erste META-Stammtisch 2018

Da sind wir wieder. Irgendwie hat es ein wenig gedauert, eh wir den ersten META-Stammtisch 2018 ausgerufen haben. Aber wir haben es ehrlicherweise gar nicht so recht bemerkt, wie schnell das Jahr voran geschritten ist. Und nun sind wir inmitten der Fastenzeit. Also sagen wir kurzerhand: META mal ganz ohne Fleisch.Aber ganz gleich, was auf…

»licht – träume« im META Restaurant Köln Poll

Schon seit einem Jahr sehen Sie in unserem Bistro Bilder von René Kunkel, die von Siegfried Germ lyrisch interpretiert wurden. Dies alles unter dem Ausstellungsnamen  »farben und gedanken«. Nun haben die beiden Künstler zehn neue Exponate in unseren Räumen im Rahmen ihren neuen Konzeptes »licht – träume« ausgestellt. Sie werden bei ihrem nächsten Aufenthalt sehen, wie…

Aschermittwoch 2018 im META Köln-Poll.

Während die kölschen Jecken jetzt erst so richtig anfangen, „aus der Reihe zu tanzen“, haben wir bereits vorausschauend die Speisekarte für Aschermittwoch kreiert und freuen uns, Sie und Euch kulinarisch durch den ersten harten Abend nach Karneval zu führen.Traditionell so, wie es sich für Aschermittwoch gehört und wie man es von uns im META Restaurant…

Traditionelles Gänse-Essen im META Restaurant Köln-Poll

Ausschließlich deutsche Freiland-Gänse und unser besonderer Rotkohl, den wir wie gewohnt fünf Tage lang in Rotwein und Kräutern einlegen. Anders ausgedrückt: Natürlich findet auch in diesem Jahr am 11.11. unser traditionelles Gänse-Essen im META statt. Und zwar genau so, wie Sie es von uns gewohnt sind. Im Menü angeboten und auf Wunsch mit korrespondierenden Weinen. Wir sind…