METAs Frühlings-Menü und Weinempfehlung

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Carpaccio vom Skrei und Label-Rouge-Lachs mit Yuzu-Dill-Vinaigrette und Radieschensalat

17,50 €

2025 Blanc de Noir, trocken
Weingut Schwedhelm, Pfalz
0,15 l 8,50 €

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Bärlauchsüppchen mit Croûtons und Black Tiger Garnelen

13,50 €

2024 Pure Riesling, trocken
Gut Hermannsberg, Nahe
0,15 l 8,50 €

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Cordon Bleu mit jungem Blattspinat und Tonkabohnen-Selleriepüree

33,00 €

2017 Château du Retout
Cru Bourgeois, Bordeaux
0,15 l 9,50 €

San-Sebastián Cheesecake mit Früchtesalat und Pistazieneis

12,00 €

2024 Herzog Rieslaner Auslese
Weingut Müller Catoir, Pfalz
0,5 cl 9,50 €

Drei-Gang-Menü 55,00 €

mit den korrespondierenden Weinen 80,00€

Vier-Gang-Menü 65,00 €

mit den korrespondierenden Weinen 98,00€

Reservieren Sie HIER Ihren eigenen Tisch für einen besonderen kulinarischen Abend.

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Selbstverständlich können Sie die Gerichte unseres Menüs auch separat ordern …