Silvester im META

SILVESTER 2023 IM META


Lassen Sie zum Ausklang des Jahres 2023 mit uns gemeinsam die Korken knallen.
Selbstverständlich, nachdem Sie zuvor unser exklusives Silvester-Menü genossen haben, das wir bereits gedanklich kreiert haben.

Silvester-Menü 2023/2024

 

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Amuse Bouche

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Roastbeef vom Hirschrücken

mit Shiitake-Tatar und gehackten Macadamia-Nüssen

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Super Sashimi-Thunfisch 

mit Teriyaki mariniert

auf Avocado-Mangocreme und Rettichsprossen

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Maronen-Cappuccino

mit Baileys parfümiert und geriebenem Zimt

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Rinderfilet auf Portweinjus

mit Sellerie-Vanillepüree und Gemüsejulienne

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METAs süße Sünden

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Kalbsbratwurst

mit Dönninghauser Currysauce

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Französcher Rohmilchkäse mit Feigensenf und Ruchbrot

Für das Menü berechnen wir Ihnen 120,00 € pro Person.