META-Stammtisch im Zeichen des Spargel

Wir finden, es wird höchste Zeit für einen weiteren META-Stammtisch. Und da mit den ersten Sonnenstrahlen, auf die wir lange genug gewartet haben, auch der Spargel gestochen wird und frisch in unsere Küche wandert, sollte er im Zeichen des Spargel stehen.Wir laden Euch zum nächsten META-Stammtisch »Asparagus« am 29. April ab 18 Uhr ein.Und dann…

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Frühlingserwachen am 6. April ausgebucht

Wir sagen Danke, dass unsere Weindegustation Frühlingserwachen mit dem  Weingut Hermannsberg bereits ausgebucht ist. Wir freuen uns auf einen schönen Abend mit Ihnen und Euch, mit Achim Kirchner vom Gut Hermannsberg und der Familie Spernat vom Weinkontor Lindenthal. Das Menü, welches wir speziell für diesen Abend zusammenstellen werden, können Sie bereits in unseren Menükarten einsehen. Ihre Meldina…

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Frühlingserwachen am 6. April

Fast schon traditionell haben wir das Weingut Hermannsberg bei uns im Hause zu Gast. Und dieses Mal zum Frühlingserwachen im Rahmen einer Weindegustation am 6. April um 19 Uhr. Durch den Abend mit unserem speziellen Menü und korrespondierenden Weinen führt Sie der Geschäftsführer von Gut Hermannsberg und inzwischen guter Freund unseres Hauses Achim Kirchner. Auch…

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Der erste META-Stammtisch 2018

Da sind wir wieder. Irgendwie hat es ein wenig gedauert, eh wir den ersten META-Stammtisch 2018 ausgerufen haben. Aber wir haben es ehrlicherweise gar nicht so recht bemerkt, wie schnell das Jahr voran geschritten ist. Und nun sind wir inmitten der Fastenzeit. Also sagen wir kurzerhand: META mal ganz ohne Fleisch.Aber ganz gleich, was auf…

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Aschermittwoch 2018 im META Köln-Poll.

Während die kölschen Jecken jetzt erst so richtig anfangen, “aus der Reihe zu tanzen”, haben wir bereits vorausschauend die Speisekarte für Aschermittwoch kreiert und freuen uns, Sie und Euch kulinarisch durch den ersten harten Abend nach Karneval zu führen.Traditionell so, wie es sich für Aschermittwoch gehört und wie man es von uns im META Restaurant…

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Traditionelles Gänse-Essen im META Restaurant Köln-Poll

Ausschließlich deutsche Freiland-Gänse und unser besonderer Rotkohl, den wir wie gewohnt fünf Tage lang in Rotwein und Kräutern einlegen. Anders ausgedrückt: Natürlich findet auch in diesem Jahr am 11.11. unser traditionelles Gänse-Essen im META statt. Und zwar genau so, wie Sie es von uns gewohnt sind. Im Menü angeboten und auf Wunsch mit korrespondierenden Weinen. Wir sind…

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Am Montag, den 2. Oktober 2017 geschlossene Gesellschaft

Wegen der ausverkauften Veranstaltung UNGER-UNS liquid »Gintastic« in unserem Hause haben wir am Montag, den 2. Oktober 2017 eine geschlossene Gesellschaft. Leider können wir auch keine weiteren Reservierungen für diesen Abend annehmen. Wir freuen uns mit allen, die dabei sind, auf einen tollen Abend und sagen Danke für das große Interesse an dem Event in…

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Mia san bereit! Oktoberfest-Menü im META Restaurant Köln

»O’zapft is« heißt es ab Samstag, den 16. September 2017 auch wieder bei uns im META Restaurant. Mit speziellen Angeboten rund um Wiesenrind, Herbstpilze, Edelfische oder Zwetschgendatschi. Und dazu Original Paulaner Oktoberfestbier, solange der Vorrat reicht. Bayerisch sprechen können wir definitiv nicht. Bayerisch kochen und genießen sehr wohl. Pack ma’s. Mia san bereit!

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Frankreich, Frankreich…

EXTENSION – oder auf deutsch: Verlängerung! Auf vielfachen Wunsch verlängern wir unsere »französischen Wochen« bis zum 15. September 2017. Beinahe schon traditionell wird es auch in diesem Sommer unsere französischen Wochen geben. Vom 21. August 2017 bis zum 4. September 2017 werden sowohl unsere Menü-Empfehlungen als auch unsere Speisekarten-Angebote allesamt französisch angehaucht sein. Dann heißt…

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