Es ist gute Tradition und die möchten auch wir beibehalten. Im Hause META ist es überdies ohnehin Tradition bzw. einfach nur selbstverständlich, dass wir besonderen Wert auf die Qualität unserer Ware legen. Deswegen kaufen wir seit jeher auch selbst ein und entscheiden vor Ort, was uns gut genug erscheint. So haben wir das auch schon…
Bereits zum dritten Mal stellt der Künstler Rüdiger Michaelsen aus Köln-Poll eine Auswahl seiner Aquarelle und Collagen bei uns im META Restaurant Köln aus. Und dieses Mal garniert er in unserem Sinne sein Engagement auf ganz besonders bewegende Art: jedes Bild kostet einheitlich 120€ und der komplette Erlös geht an DAT KÖLSCHE HÄTZ. Also an…
Es ist gute Tradition und die möchten auch wir beibehalten. Im Hause META ist es überdies ohnehin Tradition bzw. einfach nur selbstverständlich, dass wir besonderen Wert auf die Qualität unserer Ware legen. Deswegen kaufen wir seit jeher auch selbst ein und entscheiden vor Ort, was uns gut genug erscheint. So haben wir das auch schon…
Nachdem wir der Bitte nachgekommen sind, den META-Stammtisch nicht immer nur montags stattfinden zu lassen, wollen wir jetzt sehr gerne den nächsten Wunsch erfüllen, und die kommenden Termine frühzeitig bekannt geben. Hier sind die META-Stammtisch-Termine bis einschließlich September. Das letzte Quartal geben wir dann rechtzeitg bekannt. Und in jedem Monat heißt das Motto grundsätzlich. Hinkommen…
Und schon wieder ist es in aller Munde. Hoffentlich nicht im wahrsten Sinne des Wortes. Stiftung Warentest hat 24 Oliven-Öle einem Test unterzogen und kommt zu einem katastrophalen Ergebnis. Populäre Marken wie »Bertolli« waren ebenso Bestandteil des Tests wie Öle von Aldi und Lidl. Am Ende wurden 10 Produkte mit »mangelhaft« bewertet und keines mit…
Gewagte Kreation im META-Restaurant Köln-Poll, die außergewöhnlich gut ankommt. Wann probieren Sie unsere Fasanenbrust gefüllt mit Apfel-Blutwurst im Speckmantel auf Rahm-Sauerkraut? Guten Appetit!
Wussten Sie, dass Sie gerne Ihren Lieblingswein in unserer kleinen Vinothek im Eingangsbereich auch für zu Hause erwerben können?Wir halten kontinuierlich eine Auswahl unserer Weine für Sie bereit…
Einen ganzen Nachmittag lang haben wir uns von Barista Norbert Jencsik von »June andJuly Coffee« in Sachen Kaffee-Kunst fortbilden lassen.Neben den sichtbaren Kaffee-Kreationen wie »Flat White« ist es immer wieder aufs Neue erstaunlich, wie wichtig das Zusammenspiel von Equipment, Kaffee-Bohnen, Mahlgrad, Portionierung etc. ist. Eine ebenso faszinierende wie genussreiche Begegnung. Wir haben einen tollen gemeinsamen…