Genießen statt Gruseln. Weindegustation an Halloween.

An Halloween 2018 laden wir Sie herzlich ein, mit uns zu genießen statt zu gruseln. Bei einer exquisiten Weindegustation mit ausgewählten Weinen aus den Kellern des Weingutes Conde Valdemar. Dazu servieren wir Ihnen ein Viergänge-Menü, das Sie in unserer Menü-Übersicht auf dieser Seite finden. Dies alles zum Preis von 85€ inklusive der korrespondierenden Weine, Mineralwasser…

Bouillabaisse nach original französischem Rezept am ersten Oktober-Wochenende

Vom 5. bis zum 8. Oktober 2018 bieten wir Ihnen zusätzlich zu unserem Speisen- und Menü-Angebot die original französische Bouillabaisse mit Meeresfrüchten, Muscheln, Garnelen, Sauce Rouille, Croûtons und geriebener Comté an. Angesichts der langen Vorbereitungszeit einer richtigen Bouillabaisse natürlich nur, solange der Vorrat reicht. Vive la France. Genießer voran!  Auch, wenn eine Bouillabaisse eine unglaubliche…

Mia san bereit! Oktoberfest 2018. Das Menü im META Restaurant Köln

»O’zapft is« heißt es in diesem Jahr ab Sonntagabend, den 23. September 2018 bei uns im META Restaurant. Mit speziellen Angeboten rund um Spanferkelhaxe, Ochsenschwanzsuppe, Tafelspitz-Sülze oder Apfelstrudel. Und natürlich darf traditionell dazu auch das Original Paulaner Oktoberfestbier nicht fehlen. Solange der Vorrat reicht. Bayerisch sprechen können wir definitiv nicht. Bayerisch kochen und genießen sehr wohl. Mit Tafelspitz-Sülze…

»licht – träume« im META Restaurant Köln Poll

Schon seit einem Jahr sehen Sie in unserem Bistro Bilder von René Kunkel, die von Siegfried Germ lyrisch interpretiert wurden. Dies alles unter dem Ausstellungsnamen  »farben und gedanken«. Nun haben die beiden Künstler zehn neue Exponate in unseren Räumen im Rahmen ihren neuen Konzeptes »licht – träume« ausgestellt. Sie werden bei ihrem nächsten Aufenthalt sehen, wie…

Von Gerichten und Gerüchten

Richtig ist, dass es bei uns grundsätzlich frisch zubereitete Gerichte gibt. Egal, ob Vor-, Haupt- oder Nachspeise.Nur ein Gerücht und damit falsch ist, dass man bei uns grundsätzlich nur ein Drei- oder Vier-Gänge-Menü bestellen kann.Woher das Gerücht kommt? Das wüssten wir auch gerne. Bestellen und genießen Sie gerade an den warmen Tagen gerne auch nur einen…

META Stammtisch, Termine 2017

Nachdem wir der Bitte nachgekommen sind, den META-Stammtisch nicht immer nur montags stattfinden zu lassen, wollen wir jetzt sehr gerne den nächsten Wunsch erfüllen, und die kommenden Termine frühzeitig bekannt geben. Hier sind die META-Stammtisch-Termine bis einschließlich September. Das letzte Quartal geben wir dann rechtzeitg bekannt. Und in jedem Monat heißt das Motto grundsätzlich. Hinkommen…

Oliven-Öl ist eine Frage der Qualität.

Und schon wieder ist es in aller Munde. Hoffentlich nicht im wahrsten Sinne des Wortes. Stiftung Warentest hat 24 Oliven-Öle einem Test unterzogen und kommt zu einem katastrophalen Ergebnis. Populäre Marken wie »Bertolli« waren ebenso Bestandteil des Tests wie Öle von Aldi und Lidl. Am Ende wurden 10 Produkte mit »mangelhaft« bewertet und keines mit…