Fischessen am Aschermittwoch Wenn man es so oft tut, dann wird aus Tradition Brauchtum! So sagt man in Köln. Wie auch immer es richtig umschrieben sein mag: Es ist Karneval und wir nutzen die Zeit, um uns über die Karnevalstage auszuruhen und Kräfte zu sammeln. Deshalb schließen wir unser Restaurant und unser Café vom…
Natürlich findet auch in diesem Jahr am 11.11. ab 18 Uhr unser traditionelles Gänse-Essen im META statt. Ausschließlich deutsche Freiland-Gänse und unser besonderer Rotkohl, den wir wie gewohnt fünf Tage lang in Rotwein und Kräutern einlegen. Für den 11. November bitten wir unbedingt um vorherige Reservierung. Ab dem 12. November können Sie auf Vorbestellung unsere deutschen…
Am 27. April 2024 laden wir nach einer längeren Pause wieder einmal ganz herzlich zu einer exklusiven Degustation bei uns im Restaurant ein.
Beginn 19:00 Uhr.
Die kurze Session hat inzwischen so richtig Fahrt aufgenommen, da denken wir bereits traditionell an Aschermittwoch und unser Fischessen im META Restaurant. Die spezielle Speisekarte für diesen Abend ist bereits in der Planung und wir sind voller Vorfreude … Und wir freuen uns, wenn wir Sie am 14. Februar 2024 ab 18 Uhr bei uns…
Am 16. Juni 2023 haben wir das Weingut Kiefer und Schmidt bei uns zu Gast und laden Sie ganz herzlich zur exklusiven Degustation bei uns im Restaurant ein.
Endlich wieder eine Weindegustation bei uns im META Restaurant. So müssen wir es nach drei Jahren überwiegend coronabedingter Zwangspause wohl nennen. Am 22. Oktober 2022 laden wir Sie ganz im Zeichen des Rieslings zu einem ganz besonderen Abend ein, gemeinsam mit dem Weinkontor Lindenthal. 22. Oktober 2022 | 19:00 Uhr. Durch den Abend führen uns…
Am Heiligen Abend haben wir geschlossen und verbringen selbst besinnliche Stunden in der Familie. Am ersten und am zweiten Weihnachtstag sind wir sowohl mittags als auch abends im Restaurant. Und zwar von 12:00 Uhr bis 15:00 Uhr sowie von 18:00 Uhr bis 22:00 Uhr. Bitte beachten Sie, dass wir an diesen Tagen eine spezielle Speisekarte…
Es ist gute Tradition und die möchten auch wir beibehalten. Im Hause META ist es überdies ohnehin Tradition bzw. einfach nur selbstverständlich, dass wir besonderen Wert auf die Qualität unserer Ware legen. Deswegen kaufen wir seit jeher auch selbst ein und entscheiden vor Ort, was uns gut genug erscheint. So haben wir das auch schon…
Zu unserer zweiten Weindegustation 2019 laden wir gemeinsam mit dem Weingut Salcheto und dem Weinkontor Lindenthal ganz herzlich ein. 6. September 2019 | 19:00 Uhr. Das in der Toskana beheimatete Weingut Salcheto hat seinen Sitz unterhalb des mittelalterlichen Ortes Montepulciano in einer relativ hohen und außergewöhnlich begünstigten Lage. Michele Manelli und sein junges Team erzeugen…
Schau’n wir mal getreu der alten Bauernregel! Am Dreieinigkeitstag, also dem 16. Juni 2019.»Wie zu Dreifaltigkeit das Wetter fällt, es bis zum Monatsende hält.« Und ganz kölsch gedacht, ist es jetzt schon Brauchtum: Einmal im Jahr packen wir für unsere Freunde und Gäste des META-Stammtischs den Grill aus. Chillen beim Grillen heißt die Devise. Mit…